【翔哥】初心不悔：汪曾祺

侯雅馨w

一勺五味人生

    四川有夹沙肉，以豆沙的软糯甘甜中和臀尖肉的咸香油腻；杭州有龙井虾仁，以茶的清香甘醇搭配虾仁的剔透脆嫩。从南到北，自西向东，中国各大菜系都善用味觉的冲击碰撞出别样的风味。
    汪曾祺先生有本谈吃的散文集曰《五味》，细品五味，水至淡，盐得味，相融相辅，别有鲜香于其中。我们掌勺人生，亦是调和五味纷呈于其中。
    烩一勺酸甜苦辣咸，是万物生味的必经之路。《国语》中曰：“声一无听，物一无文，味一无果，物一不讲。”若使音乐生律，万物生色，美食生味，则须求一“和”字，使得不同音调音色相融，使得不同明暗色彩混合，使得不同食材调料，于一口锅中相渗透，相渲染。
    中国人讲究调和折中，掌这一勺人生，亦如此。总是要在舌尖发烫，汗水淌过额间时，才会明白辣的滋味；总是在口中干涩，泪水夺眶而出时，方能领会苦涩之味。此后，便能对此五味的纷呈泰然处之，方能体会甜意沁入舌尖的欣慰。于此五味调和，亦调出人生况味，平和之味，方能捧一杯淡茶，“静观天地与人世，慢慢品味出它的美与和谐”。
    我们身处于此，亦扮演着五味之一的角色。《三国志》中言：“和羹之美，在于合异；上下之益，在于相异”。人各有长，若五味，文明亦有所长，若五味。一盘清水卤肉，淡而乏味，配之以酱油、花椒油、醋与蒜，只轻轻一蘸，飘香四溢，入口是便具香麻之感。有时，我们作那清水卤肉，有时，我们作那蘸料。物各有性，人亦是如此，与不同环境，更是呈现出不同的个人。所以，不若多一点尊重包容，多一些协作共赢。
    汪曾祺先生说：“四方食事，不过一碗人间烟火。”人间烟火，亦不过是一碟小菜，一碗羹汤。我们所追求的社会安和或是人与自然的和谐共生，都若食事，须是五味调和纷呈，才是绝佳滋味。

（想用汪曾祺来写今年高考题来着……感觉写议论文还是缺少那种层次性，递进深入的感觉，好僵硬……_(:з」∠)_还是菜啊）